Altro grande successo :)
Ingredienti:
Ingredienti:
500 g Fragola
2 Limone
1 stecca Vaniglia
500 ml Alcol a 95°
400 g Zucchero
150 ml Acqua
Preparazione:
Lavare le fragole in una terrina d'acqua in cui si sarà aggiunto il succo dei limoni, asciugarle e macerarle in un vaso di vetro a chiusura ermetica dopo averne asportato le eventuali parti bianche e le foglioline. Aggiungere la vaniglia tritata e lasciare in infusione per 1 mese, agitando di tanto in tanto.
Preparare lo sciroppo sciogliendo a fiamma bassa lo zucchero in un pentolino con l'acqua. Lasciarlo raffreddare e versarlo lentamente nel liquore precedentemente filtrato. Infine imbottigliare e lasciar riposare in un luogo buio per altri 4-5 mesi.
Lavare le fragole in una terrina d'acqua in cui si sarà aggiunto il succo dei limoni, asciugarle e macerarle in un vaso di vetro a chiusura ermetica dopo averne asportato le eventuali parti bianche e le foglioline. Aggiungere la vaniglia tritata e lasciare in infusione per 1 mese, agitando di tanto in tanto.
Preparare lo sciroppo sciogliendo a fiamma bassa lo zucchero in un pentolino con l'acqua. Lasciarlo raffreddare e versarlo lentamente nel liquore precedentemente filtrato. Infine imbottigliare e lasciar riposare in un luogo buio per altri 4-5 mesi.
Nessun commento:
Posta un commento